Томатный суп с пикантным соусом
Томатный суп с пикантным соусом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Сложность приготовления: Легко
  • Кол-во порций: 6
Очень простой и вкусный томатный суп кремообразной консистенции.


Ингредиенты:
  • 600 мл взбитых сливок
  • 1 лимон (сок)
  • 1 стакан нарезанных свежих пряных трав
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан овощного бульона
  • 2 кг спелых помидоров
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 стакан холодной воды
  • 1 щепотка черного перца
Приготовление:
  • 1 Для того, чтобы приготовить соус, свежие пряные травы измельчите в блендере и смешайте со взбитыми сливками.
  • 2 Смешайте измельченные помидоры, томатную пасту, оливковое масло, воду, бульон, лимонный сок, перец и соль. Хорошенько взбейте, и оставьте настаиваться на пару часов.
  • 3 Перед подачей на стол разлейте суп по тарелкам и добавьте соус.



Самое вкусное

Посетители